9 та 10 грудня стали днями насиченої теорії, практики, дискусій та презентацій у готельно-ресторанному комплексі «Верховина» у с. Петропавлівська Борщагівка для понад 400 учасників конференції «Ягідництво і переробка: технології та інновації». Захід відвідали представники найрізноманітніших тематичних напрямів, дотичних до українського та закордонного ягідництва, а також учасники з Італії, Молдови, Білорусі, Польщі, Нідерландів. Обговорили актуальні питання як вітчизняного, так і світового ягідного бізнесу, інноваційну техніку та обладнання, нові рішення та ідеї для вирощування ягід.
На секції «Сучасні технології ягідництва – гарантія успішного ягідного бізнесу» виступили експерти ягідного ринку, керівники ягідних господарств стосовно різноманітних аспектів вирощування та збуту ягідних культур. У другій секції вперше в Україні провели міжнародний конгрес із заморожування і холодної логістики ягід «Переробка та заморожування. Створення доданої вартості шляхом переробки ягід: різні бізнеси – різні можливості». Тут 9 грудня поговорили про український ринок заморожених ягід та перспективи їх експортування, продемонстрували зразки холодильного обладнання, проаналізували переваги та недоліки бізнесу заморожування, шляхи колаборацій у секторі ягідництва. Спікерами виступили представники ягідних та плодоовочевих асоціацій («Ягідництво України» та «Українська плодоовочева асоціація»), фахівці компаній-дистриб’юторів та виробників холодильного обладнання (італійська компанія «PIGO», «4 стихії»), керівники ягідних підприємств («Малин фекторі», «Фруктона-ВН», «Диканські ягоди», «Tiferet», ФГ «Крупинський») та виноробних компаній («Bondarchuk Winery»).
Третя секція стала майданчиком для виставки сільськогосподарської техніки та обладнання, матеріалів та продукції для ягідного бізнесу, садівництва, переробництва. Експозиція «Пак-Трейд» була представлена пакувальними матеріалами (коробки, гофоролотки, стретч-плівка, скотч), обладнанням (автоматичний стрепінг-інструмент Itatools) та матеріалами для аграріїв (шпагат, агротекстиль JUTA).
10 грудня відбувся бізнес-тур на передові українські ягідні підприємства, де їх керівники розповіли про нюанси створення прибуткового ягідного бізнесу, про «підводні камені», на які може натрапити ягідник-стартапер. Зокрема у компанії «Нікдарія» (ТМ iBerry) продемонстрували передову автоматизовану систему поливу, унікальний в Україні холодильник з системою інтенсивного охолодження та зберігання свіжої ягоди та автоматизовану лінію пакування продукції. Щорічно «Нікдарія» підтверджує якість власної продукції міжнародними сертифікатами Global.G.A.P. та GRASP.
Під час туру на СВК «Ягідки» (TM Big BLUE) засновник та керівник господарства Олег Науменко розповів про тонкощі заснування та ведення ягідного бізнесу, проаналізував принцип роботи метеостанції. Тут же відвідувачі мали змогу отримати майстер-клас з обрізування лохини та ознайомитися з системою фертигації та функціонування накопичувального басейну. На СВК «Ягідки» фахівець також наочно продемонстрував ефективність та результативність роботи автоматизованих систем за умови правильної агрономічної, технічної та сервісної підтримки.
Конференція традиційно завершилась урочистим фуршетом та розважальною програмою.